Productinformatie
De kalfsschenkel komt van de bovenpoot van een kalf af. Een Schenkel bestaat uit 2 delen het vlees en het merg. De schenkel is geschikt om soepen en of bouillons van te maken. Een bekend Italiaans gerecht met de kalfsschenkel is Ossobucco. Wij zagen onze schenkels zelf in de slagerij.
Bereiden van de Kalfsschenkel
vraag er naar bij 1 van onze medewerkers
Allergeneninformatie van de Kalfsschenkel
De kalfsschenkel is allergenenvrij
Gewicht | 100 gram, 200 gram, 300 gram, 400 gram, 500 gram, 600 gram, 700 gram, 800 gram, 900 gram, 999 gram |
---|