Subtotaal: €2,15
Klapstuk
€1,25 – €12,50
Klapstuk wordt ook wel runderborst genoemd. Het klapstuk heeft zijn specifieke smaak te danken aan de vetlaag. Klapstuk wordt voornamelijk gebruikt als stoofvlees.
Productinformatie
Klapstuk komt uit de borst van de koe. Klapstuk wordt ook wel runderborst genoemd. Wij snijden het klapstuk nog zelf van de borst af in onze slagerij. Het klapstuk heeft zijn specifieke smaak te danken aan de vetlaag. Klapstuk wordt voornamelijk gebruikt als stoofvlees.
Bereiden van het Klapstuk
Bak u klapstuk aan beide kanten bruin. Blus u vlees af. Maak van het kookvocht en een vlees een lekkere jus. Stoof u klapstuk in de jus in ongeveer 4 tot 5 uur gaar.
Allergeneninformatie Van het Klapstuk
Het klapstuk in onze slagerij is allergenenvrij
| Gewicht | 100 gram, 200 gram, 300 gram, 400 gram, 500 gram, 600 gram, 700 gram, 800 gram, 900 gram, 999 gram |
|---|
Gerelateerde producten
